人工塑石假山是以造景游览为主要目地的，以自然山水为蓝本并加以艺术性的提炼和夸张，人工塑造而成的山水景观。人工假山在园林艺术造景中有分隔、穿插、连接、导向及扩张空间的作用。例如假山分隔水面空间，既不一览无余，又可丰富水面景观；假山还可阻隔视线，增加景深和层次，特别是石材的纹理、轮廓、造型、色彩、意韵在园林环境中可起到点睛作用。
假山是园林工程中重要的组成部分，是中国园林景观艺术中有代表性的景观之一，是园林构图中不可缺少的造园要素，起着十分重要的构景作用。通过假山的布置，可以增添园林的层次感，可以丰富园林的表现形式，可以给人带来更多美的享受。